Vignobles du Nord de l’Etat de New York

La région des Finger Lakes est l’autre grande région de vignobles à l’ouest de l’état de New York, en dehors du Niagara (plus à l’Ouest). La nature exceptionnelle de ses sols est bénéfique au développement de la vigne, implantée à l’origine à la fin du 19ème siècle pour faire du vin de messe.

Les plus de 100 producteurs recensés dans la région produisent :

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Et autres cépages franco-américains.

Autour du vin, le terroir local est bien mis en valeur avec de nombreuses :

  • Manifestations
  • Festivals
  • Programmes de dégustations
  • Cours de cuisine
  • Visites d’excellentes tables ou de boutiques spécialisées

Le tout dans un décor naturel très pittoresque de petits villages, de forêts et de cascades, particulièrement chatoyant lors de l’été indien. Il y a tout pour savourer le parfum de l’Amérique provinciale telle qu’on l’aime !

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